晚上。
张遥给奶奶炖了雅鱼，鱼头则留给小狗，剩余的腌上盐巴，在厨房挂了起来。
如果想要保持不变质，太阳出来的时候还得晒一晒，只有晒干晒透了，保存的时间才能更久。
哪怕接下来几天就有可能把它吃完，也只能用这种办法去保存它，否则一不注意，很可能下一次做饭的时候就已经变质了。
这样的鱼干吃起来并不如新鲜的好吃，只是没有其他保存食物的办法，也只能如此。
农村很多人还没有冰箱，食物的保鲜是一个很大的问题，所以这也是没有办法的办法。
冬季还好，哪怕放着也不容易变质，但一旦到了夏季，肉类只能用腌制晒干的办法保存。
有时候没有处理好，即便放了盐也会变质，或者有苍蝇在上面产卵。
张遥看着漆黑的厨房，低矮的房子，冬天冰冷，夏季潮湿泥泞，进了房间总有一股霉臭味。
奶奶却在这样的环境里生活了一辈子，现在总是腰腿疼痛，这些都是居住环境所造成。
奶奶需要一个温暖舒适的房间，张遥也需要一个可以用来当做工作室的办公区。
看来改变居住环境，提升生活质量，已经迫在眉睫了。
他们现在迫切的需要重新盖一间房子，一间空旷明亮，拥有冰箱空调，干净厨房的大房子。
不过想要建一栋这样的房子，需花费十几万到几十万，目前张遥身上还没有太多的钱，何况他还得为了发展事业，随时都可能需要在其他地方投入。
现在他只能指望这个松茸季能够多赚到一些钱，且挣到的钱能够让他在这个冬季开工建房子。
吃完晚饭，张遥和阿步继续打包松茸，这已经成了他两的日常节目。
奶奶把炖熟的鱼头取出来，放在了小边牧的小盆里。
小边牧看到鱼头，兴奋的围着盆转了又转，但又因为太烫下不了嘴。
“阿遥哥，你还没有给小狗取名吧？”
阿步看着小狗滑稽的样子，向张瑶问道。
张遥封完了一个箱子，擦了擦额头的汗，道：“还没呢，我还没想好给它取什么名字。”
取名字是头疼的一件事情，现在他能想到的名字不会就只有来福、旺财、小黑、小白、花花，之类的常规名字。
张遥总觉得这些名字太过于俗气和普遍，所以想给它取一个比较有个性的，但想了几天还是没有想出来。
“汪汪汪。”
这时小狗发现盆里的食物实在是太烫，它久久下不了口，气的它对着狗盆里的鱼头就叫了起来。
原本张遥是想喂它生鱼头的，然而一开始不待见它的奶奶，却非要炖熟了才给它吃。
张遥突然灵光一闪，道：“哎，我突然想到一个名字，叫它松茸。咱们是去送松茸的时候捡到它的，也比较应景。”
张遥回来以后，让他赚到第一桶金的就是松茸，他对松茸有一些别样的感情。
“好啊，挺好听的。”阿步扭头就蹲下来对着小狗勾了勾手，喊道：“松茸，过来松茸。”
小狗扭过脑袋愣了几秒，紧接着它就迈着小碎步跑向了阿步，和他玩闹了起来。
阿步惊喜的看向张遥，道：“哎，阿遥哥，你看它听懂了哎。”
“松茸，过来。”
张遥也蹲了下来，对着小狗喊了一声。
小狗听到张遥的声音，扭头就欢快的跑向了他，和张遥玩闹了起来。
阿步插着腰笑着看着这一幕，道：“看来它很喜欢这个名字，第一次叫它就知道回应。”
张遥握住小狗的前爪，扶着站立在自己面前，看着他的眼睛道：“好，既然你喜欢，以后你就叫松茸。”
小狗对着张遥“汪汪”叫了两声，似乎是接受了这个名字。
当然小狗未必是这个意思，但张遥已经做了决定，它不喜欢也没有办法，谁叫它不会说话呢？
“阿步，你快满十八岁了吧？”
张遥放开小狗之后，正继续打包松茸，他突然想起阿步的出生日期，虽然他一直认为阿步只有十五六岁，但仔细算算似乎又不止，于是向阿步求证道。
阿步点了点头，道：“嗯，过了今年，明年一月份我就满十八了。”
“满十八岁以后，就可以考驾照，可以做很多其他可以做的事情了。”
一直带着一个未成年也不是事儿，毕竟未成年的限制还是很多，比如开车骑车之类的都不行，张遥想让他替自己送送货都不行。
不过等个四五个月，他还是可以等的。
……
时间一晃过去了半个多月。
张遥送货到县城的时候，李经理打来了电话。
“张遥兄弟，怎么总是打不通你的电话啊？想联系你太难了。”
李经理的话语中明显带着一些怨气和无奈。
张遥只能向电话那头的李经理解释道：“李总，你也知道我们村在大山里头，信号不好，我也没办法啊。”
“哎，对了，最近松茸的量怎么越来越少了？一天只有100斤了？”
“可能是最近捡的太狠了，加上已经有一段时间没有下雨了，所以山上的松茸少了很多，就这100斤也是好不容易捡到的呢。”
“这不行啊，量太少了，根本不够卖，你得多给我弄一些来呀，哪怕多弄100斤或者是50斤都行。”
这段时间松茸严重减产，即便取消了之前的两组轮班制，全村人都上山捡松茸，也只捡到了100斤松茸。
过去半个月的时间，全村每家都赚了将近四五万块钱，几乎每两天就收入六七千块钱。
然而现在松茸突然减产，每家每天的收入减少到了不足1000块钱。
张遥原本以为，两个月的松茸季，起码每天可以保持200斤左右，然而现在才发现，他低估了天气对松茸生长的影响。
“李总，不是我不想弄啊，我们也想多赚钱呀！可是山里面长的东西不是我们能左右的，至少也得等下一场雨才有可能继续长松茸了。”
“这么说，只要下雨，我还有机会再赚松茸的钱？”
张遥肯定的道：“现在才9月份，当然还有机会。不过得等着下一场雨，增加土壤和空气的湿度，才能再一次促进松茸的生长。”
一番解释之后，张遥才安抚好了李经理。
除了张遥和李经理，村民们赚过大钱之后，短时间内突然减少了收入，心里落差也很大。
所以他们现在捡松茸甚至要比以前努力上很多倍，但也改变不了捡不到松茸的困境。
即便能捡到一些，很多也是质量不合格的松茸。
者多村收入实在太单一，只要没有松茸，他们立刻就会变回以前的样子，只能每天面朝黄土背朝天，没有任何经济收益。
松茸本来就是季节性产物，松茸季结束之后，如果没有其他替代松茸，继续产生经济价值的东西，这就是必然结果。
经过这一次之后，张遥意识到了收入多元化的重要性，虽然这也是他一直以来思考的问题，但从来没有像现在这么紧迫过。
对于村里人来说，单凭松茸季的松茸，收入也很可观了，甚至就凭这一个季节的收入，就能抵得上过去几年的收入。
可仅凭着一些收入，还不足以让整个村子真正的富裕起来，更没有达到张遥的心理预期。
张遥要的是更持久，更稳定，且更多元的收入，这样才能保证可以持续发展。
山里的资源并不少，除了松茸还有松露，松露成熟的时期，在十一月份到一月份之间，可以完美的承接松茸季。
不过现在的问题是松露的市场还太小，无法在短时间内像松茸一样带来经济效益。
除了松露以外，还有其他野生菌，以及各种山茅野菜，这些都是可以利用的资源，但也都缺乏销售的渠道。
这些玩意儿现在没有市场知名度，所以没办法像卖松茸一样，找一个收购商就开始赚钱。