看着洲哥上下翻炒的样子，一举一动都像是在和怪兽搏斗一样，力道十足。
亦辰也模仿着洲哥的样子，一下一下开始翻炒。
果然，效果很好。
亦洲时不时的回头，对亦辰说道：“对了，辰哥，就是这样。”
油锅的温度越来越高，热油很快就有点噼里啪啦的声音。
亦辰有点害怕，洲哥那边也是一样的情况。
亦洲对亦辰说道：“辰哥，你就这样，快速翻炒，不要让热油汇聚到底部。”
亦辰立刻高举双臂，用力挥舞着大铲子。
哧啦啦嗤嗤啦啦！
锅里已经爆出来了油沫子的香味。
亦辰笑道：“这么简单嘛！”
亦洲专心翻炒，没有一丝多余的话。
看着油温已经很高，并且开始冒烟了，亦洲拿起一桶油，继续往锅里倒。
他一边倒油一边说道：“辰哥，你那边也可以开始倒油了，注意，油要适量，不要太多，也不要太少，要差不多刚好能涂遍整个锅底的量，再多一点就可以了。”
亦辰点点头，提着一桶油，开始往锅里倒。
灶膛底下噼里啪啦的柴火正在剧烈燃烧。
咔嚓！
一段木柴烧裂的声音，亦辰手一抖，一下多倒了好多油在锅里面。
亦辰笑道：“这个应该没事。”
噼啪！
一阵火星子突然从灶膛里飘散了出来，恰好掉落在了油锅上。
亦辰刚好那铲子去铲，砰！
嘭！
一锅油着了！
剧烈燃烧！
周围的观众们都吓傻了。
亦辰反应迅速，立刻跳到了一边，看着高高蹿起来的火苗，亦辰大吼：“洲哥，不好！救我！”
亦洲感到身后的空气一阵热气，回头看着，他激动道：“好家伙，着火了！”
“洲哥，快救我！”亦辰哀求道。
亦洲刚想挪动几步，发现自己这边的油锅也跟着热乎起来，这个时候再过去亦辰那边，显然已经来不及了，他立刻拿出铲子，先翻炒几下这边的3口锅再说。
洲哥一边快速翻炒，一边怒吼道：“辰哥，不要靠近！不要靠近！”
亦辰瑟瑟发抖，问道：“这可怎么办？完了，出丑出大了！”
亦洲笑道：“辰哥，正常，这点油热乎起来，着火了，非常正常，你先别急，等烧一会，你就开始铲！”
亦辰手里拿着铲子，看着旁边的两口锅里，油也开始热乎了，他忽然害怕，这样三口锅都开始烧起来，那还得了？
亦洲此时正在专心翻炒着自己锅里的油，时不时眼睛向后瞄一眼亦辰。
他镇定的对亦辰说道：“辰哥，不要怕，时间可以了，快伸手，用铲子，铲，快点铲！”
亦辰看着熊熊燃烧的火焰，问道：“这不是找死吗？”
亦洲叹气道：“快！辰哥，这个时候反而是最好的时候，不然以后整个锅都得温度过高，炸开，咱们都得完蛋。”
亦辰吓了一跳，他立刻挥出去双臂，高高举起，豁出去了！
还好铲子的长度足够，他这样站在一旁铲，也不会被大火吞噬。
豁出去了！
亦辰一咬牙，立刻快速翻炒起来冒着火的油。
看到亦辰冲了过去，洲哥总算是松了口气。
亦洲大吼道：“快速！快速！”
亦辰也顾不上这些了，他把铲子铲的哗啦的咔咔响，快速哗啦。
锅里的油，上面飘着一层淡淡的火苗。
亦辰顾不上发烫的额头，继续快速铲着锅底。
他一边快速铲，一边心里闪过一些念头，“洲哥难道想让我死？不至于，那为什么要让我这么铲？这不是蠢吗？不，洲哥怎么会蠢？”
洲哥看着亦辰已经加速了铲锅底，笑道：“辰哥，对，就是这样铲锅底，这个锅不能掂锅，呸，就是能掂锅，也掂不动，这么大一口锅和灶台粘着的，你快速的翻炒油锅的锅底，让油温能快速冷却，这时候火焰也就慢慢熄灭了。”
亦辰继续快速翻炒，大吼道：“真的管用吗？”
亦洲点点头：“当然管用？骗你是小狗！”
汪汪！
铁锤在一旁，正躲在冬冬的脚下，它一听到狗的名字就以为是在叫它。
亦辰纳闷道：“这狗子看来不是一般的聪明啊！”
这个时候也顾不上铁锤了，亦辰快速翻炒，果然，过了一会儿，油温开始降低，燃烧的火焰也逐渐减弱。
亦洲发现后背的热度已经下去了，他笑呵呵道：“辰哥，就是这样，就是为了在翻炒的时候，让油温不要一下子升高，实际就是，油温在一点点降低，直到油温低到燃点一下，就可以了。”
亦辰惊呼：“这真是长知识了。”
洲哥笑道：“嗨，其实也不是啥，做饭久了，就啥知识都会了。”
亦辰点点头，继续奋力挥舞着手里的铲子。
小铲子这样一下一下划拉起来，亦辰也能感觉到，锅里的油正在慢慢随着温度升高而消失减少。
一边哗啦着铲子，一边死死盯着锅里的火焰，亦辰感觉到手里的铲子管用了，他继续奋力哗啦铲子。
看着火焰真的熄灭下去了，围观的人和亦辰一样兴奋不已。
亦辰再也止不住亢奋了，他必须快速把这个火焰灭掉，不然真的出丑了。
他大喝一声：“啊！”
这一声吼，很多人都说，村子另一头的都听到了，亦辰现在可没工夫理会这些。
他双臂像是装了力大无比的弹簧，往前伸了一铲子，刚一眨眼，铲子就又收了回来。
亦辰哈哈一笑，快速挥舞铲子。
呼啦啦！
嗤嗤咔咔！
呼呼呼！
火焰熄灭了！
灶膛里的火焰实际温度还是非常高的，亦辰发现只要自己快速挥舞铲子，让这些油能够短暂的离开锅子表面，就能让油温下来。
亦辰惊喜不已，巨大的发现让他继续快速翻炒锅子，不一会儿，就看到锅底开始发红。
亦洲也在同样的快速动作，上下左右翻炒锅底，他一边翻炒，一边问道：“辰哥，你的锅底发红了没有？”
亦辰点点头：“红了！”
亦洲哈哈一笑：“好！加油！”
亦辰没明白，以为这是一句让自己继续干活的意思。